准妈妈每周吃两三次海产品可补碘
2020/8/17 17:29:39 来源：千虹医药网 |
准妈妈碘缺乏对于下一代的生长发育，尤其是脑发育有着严重的危害。所以孕妈妈孕期需适量补碘。由于大脑在胚胎时期的分化发育是其以后发育的基础，所以妊娠期妇女碘缺乏对胎儿的影响至关重要。妊娠期妇女新陈代谢加快，自身碘需求量增加，同时还需供碘给腹中的宝宝，满足宝宝生长发育时碘元素的需求。
由于新生儿对碘缺乏比母体敏感，缺碘孕妇所生的新生儿，其体重等指标明显低于同龄健康妇女所生的新生儿。因此，怀孕后有相当一部分准妈妈处于“缺碘状态”，所以妊娠期供应足够量的碘尤为重要。
那么孕妇需要怎么补碘哪？食补是最好的补碘途径。含碘量最丰富的食品为海产品，如海带紫菜淡菜海参干贝龙虾海鱼等。食用时应注意烹调方式，避免碘缺失，而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。
孕妇是碘缺乏病防控的重点人群。研究发现，胎儿的碘供应只来自于母体，因此孕妇的生理需碘量高于正常人一倍左右。此外，怀孕期间准妈妈的甲状腺激素合成增加，肾脏碘排泄增加，也会导致准妈妈的碘需要量比普通女性显著增加。孕妇缺碘会增加流产几率，并影响到胎儿大脑发育，严重者可引起胎儿智力低下和发育障碍。
因此准妈妈在食用普通碘盐的基础上，每周再食用两三次海带、紫菜、海鱼等含碘量相对稍高的海产品，应该就不会缺碘。
此外，平时烹饪时尽量晚些放盐，炖汤起锅后再放盐，炒菜临起锅时再放盐，这样可避免长时间爆炒和炖煮，导致食盐中的碘受热挥发而失去补碘的作用。
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