微波炉加热食品致癌?揭秘朋友圈里的养生传言

2015-05-07千虹医药网 千虹医药网

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进入微信时代,朋友圈中总会有不少养生信息疯传。那么这些养生信息可信吗?可信度有多高?省中医院内科门诊副主任医师支开叶为您揭秘!

传言一:沐浴液诱发乳腺癌

传言追踪:一则有关“沐浴液诱发乳腺癌”的网帖在微信朋友圈中疯狂转发。网帖称,沐浴液中含有一种叫 Paraben 的防腐剂,长期使用会诱发乳腺癌。

专家解读:沐浴液这种日化用品本来就处于碱性的化学环境里,表面活性剂主要是用于起泡,而起到保鲜和防腐作用的防腐剂,本来需要的剂量就很少,既然被有关部门批准作为添加剂,说明它的毒理和病理检测结果是合格的。沐浴液的用量和用法也很重要。如果平时擦完沐浴液立即冲洗,通过皮肤吸收、进入体内的防腐剂数量非常有限,几乎可以忽略不计。但如果大量、多频次使用,沐浴液长时间地停留在皮肤表面,长此以往,毒素在体内积累过多,可能会对健康造成影响。

传言二:微波炉加热食品致癌

传言追踪:有一则名为“快别用微波炉了,会致癌”的帖子在微信朋友圈中疯狂转载,文中称微波炉加热的食物会产致癌物质,再次引起人们的担忧。

专家解读:微波只是加热食物中的水分子,食物本身并未发生化学变化,不会产生致癌物。质量合格的微波炉都经过严格的检测和反复试验,其微波泄漏量和所产生的辐射都是在国家规定的标准范围内,正常使用,不会对人体造成伤害,更不会通过其加热的食品带来健康危害。

传言三:水果致儿童性早熟

传言追踪:“某地4岁女童因吃自家催熟草莓导致性早熟”的消息在微信朋友圈中疯传。传闻称,果农利用一种名叫乙烯利的化学药剂将草莓催熟,这种物质会导致儿童性早熟。

专家解释:水果之所以要催熟,主要是长途运输和贮藏的需要,催熟的过程,是使用乙烯气体或乙烯利,来诱发水果启动成熟过程,比如香蕉、芒果、西红柿等水果。人工催熟和自然成熟果实中植物激素的作用是一致的,吃自然成熟的果实不会促进性早熟,同样的道理,吃催熟果实也不会使孩子性早熟。目前,没有科学依据表明儿童性早熟与催熟水果有关。而病变、营养过剩可导致性成熟时间提前。另外,动物性食品摄入较多也会导致性早熟。专家提醒家长,孩子不宜进食人参、蜂王浆、枸杞、黄氏等滋补品,也不应饮用成人功能性饮料,这些才是儿童性早熟的真正罪魁。

传言四:晨起喝淡盐水可排毒

传言追踪:许多养生达人都在尝试一种新的排毒养颜法,即每天早晨起床后空腹一口气喝下500毫升的淡盐水。早起喝淡盐水的这一养生方法也在疯狂转载。

专家解读:早晨起床后,空腹喝盐开水,有可能导致血压升高,有一定的健康风险。在正常生理情况下,人体对盐的需求量很小,每日仅需4克至6克,日常饮食完全可以满足。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情况下,才有必要饮用淡盐水。有时为了口腔消毒,或缓解咽喉肿痛时,用淡盐水漱口是一种有效的方法。但这些与饮用淡盐水不是一回事,因此晨起后空腹喝淡盐水是没有必要的。

对高血压患者或伴有高血压的其他疾病患者,如糖尿病患者,增加盐的摄入量还可能增高血压,导致病情波动。如心脏病患者,由于晨起是一天中血粘稠度最高的时候,血压也达到一个高峰,此时也是病情波动的最危险时期,如果长期晨起空腹喝淡盐水,无疑会促使血压增高,可能会引起一些系列病变。

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