12月22日冬至，在这样一个特别的日子里，国家中医药管理局、北京协和医院、北京中医药大学、中国中医科学研究院的众位专家汇聚人民大会堂，共同见证了“永福罗汉果”这一药食同源广西特色农产品品牌的发布，并举办了“罗汉果与肺健康论坛”。

中国对罗汉果的利用历史悠久，早在宋代，古人就有用罗汉果煮水当茶饮的记载。有诗《罗汉果赋》为证：

罗汉果赋宋 林用中团团硕果自流黄，罗汉芳名托上方。寄语山僧留待客，多些滋味煮成汤。

罗汉果，别名拉汗果、假苦瓜，富含维生素C、罗汉果甙，含有D-甘露醇、黄铜、18种氨基酸，营养价值极高，被誉为“神仙果”。

《岭南采药录》记载：罗汉果味甘，理痰火咳嗽。1977年罗汉果载入《中国药典》：以果入药，味甘、性凉，具有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等功效。

近年来研究表明，罗汉果水提物有较明显的清肺利咽、化痰止咳的作用，能降低血清谷丙转氨酶活力，增强机体的细胞免疫功能。罗汉果的甜味主要是罗汉果甜甙，它可以辅助降血糖，是糖的理想替代品。在日本及东南亚市场上，罗汉果广受欢迎。在美国，罗汉果萃取物已经被视为安全可食用的物质，被广泛应用于食物和饮料产品中。同时，罗汉果也是我国卫生部最早颁布的食药两用品之一。

罗汉果有如此功效，难怪能吸引众多专家大咖站台。中华中医药学会的温长路教授表示，罗汉果被称为“肺果”具有良好的清肺、润肺、养肺功效，对经常吸烟、饮酒，演员、教师、广播员、营业员等频繁用嗓，长期从事办公室工作新鲜空气呼吸不足，以及活动量较大体内水分容易流失等人群，坚持饮罗汉果茶，具有良好养肺效果。

北京协和医院中医科主任医师梁晓春教授通过对大量的临床应用的报道中总指出，罗汉果泡水饮，有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。罗汉果花代茶饮，具有清热解毒、润肺止咳、防暑降温、养颜美容的作用。

中国中医科学院研究员、博士研究生导师张瑞贤指出，从文献记载可以看出罗汉果应该属于中草药中的草药，具有卓越的疗效和可靠的安全性，并且它的叶和根都可入药，价值提升空间巨大。

作为“罗汉果之乡”的永福县，其生产的永福罗汉果更是罗汉果中的精品。永福县种植罗汉果有400多年的历史，最早可追溯到明朝崇祯十三年（1604）年，永宁州（今属永福县）知州马光在《计略》中便记载了当地人以罗汉果泡茶的饮食习俗。400年来，永福县种植罗汉果的历史从未中断，一直延续至今。

永福县的自然环境造就了这生产的罗汉果的优异品质。永福县位于广西东北部，桂林西南，森林覆盖率达74.8%，年均气温18.8℃，年降水2000mm以上，土壤千克含硒1.1毫克，是全国平均值的3.3倍，生产的罗汉果每公斤含硒189微克。2004年永福罗汉果入选地理标志保护产品，2017年永福罗汉果认定为中国特色农产品优势区。

截止2018年，永福县罗汉果种植面积8万亩左右，产果量约为10亿个。目前，全县培育发展了罗汉果加工企业52家（其中龙头企业4家），合作社246家，罗汉果种植户21328户，已经构建起较为完善的罗汉果种植、加工产业体系。据统计，现在全世界90%的罗汉果均产自永福县及周边原产地域保护区域，是名符其实的“罗汉果之乡”。

同时，永福县也是有名的长寿之乡，全县80岁以上老人6500名，百岁老人54名，每10万人口当中约有18名百岁老人，远远超过世界公认的每10万人有7名百岁老人的世界长寿之乡评定标准。

“永福罗汉果 正宗清肺果 ”，伴随着永福罗汉果区域公用品牌的发布，一个百亿规模的药食同源特色农产品产业即将诞生！